Pfannkuchen

Zutaten für 8 Pfannkuchen 250 g Weizenmehl 500 ml Milch2 EierPrise Salz MineralwasserButter 1. Teig anrühren Benötigte Zutaten: 250 g Mehl 500 ml Milch 2 Eier Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten. Der Teig ist fertig, wenn er leichte Blasen wirft. Danach den...

DDR-Brötchen

Zutaten für 16 Brötchen 1 kg Weizenmehl 550 42 g Hefe 600 ml Wasser (warm) 5 g Zucker 20 g Salz10 – 20 g Schmalz (evtl.)   1. Hefe in Wasser auflösen Benötigte Zutaten:42 g Hefe600 ml Wasser (lauwarm) Die Hefe in lauwarmem Wasser auflösen. 2. Teig kneten...